Russian Russian
Категории
Почему мы?

    Наши преимущества

Печи для пиццы

Выводить:
Показано с 1 по 15 (всего 39 товаров)
Печь для пиццы OZTI 7890.88737.30
- изготовлены полностью из нержавеющей стали - внутрен...
Нет в наличии
Печь для пиццы OZTI 7890.88737.70
- изготовлены полностью из нержавеющей стали - внутрен...
Нет в наличии
Печь для пиццы OZTI 8890.Р5050.01
- исполнение: двери из нержавеющей стали, корпус покры...
Нет в наличии
Печь для пиццы OZTI 8890.Р5050.02
- исполнение: двери из нержавеющей стали, корпус покры...
Нет в наличии
Печь для пиццы OZTI 8890.Р6262.01
- исполнение: двери из нержавеющей стали, корпус покры...
Нет в наличии
Печь для пиццы OZTI 8890.Р6262.02
- исполнение: двери из нержавеющей стали, корпус покры...
Нет в наличии
Печь для пиццы OZTI 8890.Р9262.01
- исполнение: двери из нержавеющей стали, корпус покры...
Нет в наличии
Печь для пиццы OZTI 8890.Р9262.02
- исполнение: двери из нержавеющей стали, корпус покры...
Нет в наличии
Печь для пиццы двухрядная SGS PO 5050 DE
Корпус из крашеной стали. Под печи из огнеупорной керам...
Нет в наличии
Печь для пиццы двухрядная SGS PO 6262 DE
Корпус из крашеной стали. Под печи из огнеупорной керам...
Нет в наличии
Печь для пиццы двухрядная SGS PO 6292 DE
Корпус из крашеной стали. Под печи из огнеупорной керам...
Нет в наличии
Печь для пиццы двухрядная SGS PO 6868 DE
Корпус из крашеной стали. Под печи из огнеупорной керам...
Нет в наличии
Печь для пиццы двухрядная SGS PO 9262 DE
Корпус из крашеной стали. Под печи из огнеупорной керам...
Нет в наличии
Печь для пиццы двухрядная SGS PO 9292 DE
Корпус из крашеной стали. Под печи из огнеупорной керам...
Нет в наличии
Печь для пиццы двухрядная SGS PO-PRF 10570 DE
Корпус из крашеной стали. Под печи из огнеупорной керам...
Нет в наличии
Печи для пиццы

Оборудование для пиццерии: печь для пиццы

Как-то постепенно пицца буквально завоевала симпатии потребителей и пиццерии стали появляться практически на каждом углу. Причем наши симпатии стали развиваться в двух направлениях: для кого-то пицца стала уникальной возможностью скорого утоления голода, а кто-то, увидев в этом новые возможности для развития бизнеса, стремится купить печь для пиццы и открыть собственную пиццерию. Соответственно, повышенным спросом стало пользоваться оборудование для пиццерии.

Сегодня существует три основных типа оборудования для выпечки пиццы: печь дровяная, подовая печь и конвейерная. Следует отметить, что именно дровяная, или Помпейская печь для пиццы соответствуют изначальным понятиям о приготовлении вкусного продукта. Остальные представляют собой современный модернизированный ее вариант. В частности, подовая печь для пиццы конструкционно напоминает дровяную печь, но в качестве топлива здесь используется газ либо электричество. Конвейерные печи для пиццы работают на конвекционном принципе термической обработки продукта, подающегося для приготовления к рабочей области печи на движущейся ленте конвейера.

Подовая печь для пиццы

По сравнению с другими типами печей электрическая подовая печь для приготовления пиццы в современных условиях выглядит наиболее приемлемым вариантом. Эти печи для пиццы, во-первых, не требуют заготовки дров, а, во-вторых, не нуждаются в сложном технологическом оборудовании – конвейере. Соответственно, цены на данное оборудование для пиццерии более приемлемы, особенно для начинающего бизнесмена. Подовая печка для пиццы получила свое название благодаря наличию у неё керамического пода. Основным рабочим элементом, благодаря которому функционирует это оборудование для пиццы, является трубчатый нагреватель, нагревающий камеру до заданного температурного режима. Технология приготовления пиццы довольно проста: печка запускается и терморегулятором устанавливается оптимальный температурный режим (как правило, 250°C) и после прогрева печи пицца закладывается в камеру. Буквально через 6-8 минут этот оригинальный продукт будет готов.

Приятного аппетита!

  • КИЙ-В
  • Gold Medal
  • SGS
  • Pizza Group
  • Ozti
  • Besser Vacuum
  • Orest
  • Orest ECO
  • Bilge
  • Mach
  • Primax
  • Reber
  • Retigo
Image 01 Image 02 Image 03 Image 04 Image 05 Image 06